掌上梅州讯  今日是七样菜大年初七。每年正月初七，正月我市多地有吃“七样菜”的初吃AG超玩会入口习俗，即把包含美好寓意的样有意七样蔬菜一起煮熟食用，寄予新一年的什寓美好祝愿。

今日一早，七样菜记者走访我市农贸市场看到，正月当天应节的初吃“七样菜”摆放在各个菜摊的显眼位置，有的样有意将芹菜、葱、什寓蒜、七样菜芥菜、正月生菜、初吃AG超玩会入口韭菜、样有意芫荽、什寓春菜等分放在各个菜篓子里，供市民自行挑选；有的把“七样菜”搭配捆绑好进行销售。“客家俗语说‘吃完七样菜，捡金又捡银’，市民大年初七吃七样菜讨个好意头，今天一大早就卖了三四十斤菜。”一菜摊摊主陈女士告诉记者，七样菜有大份量也有小份量，市民可按需购买。“我选了芹菜、大蒜、香葱、生菜、韭菜、芫荽、芥菜，一样挑一点，一家子够吃就行，买多了吃不完浪费。”买菜市民刘珍说。

大年初七吃“七样菜”是市民张瑞文一家每年节后开工的“仪式”。“老一辈常说‘吃了七样菜，各人做零星（干活）’，我们以前在农村，吃了这道‘七样菜’，农户就要开始春耕干农活了。今天孩子们返岗上班，下班回来一起吃七样菜图个吉利。”张瑞文告诉记者，芹菜寓意勤快，大蒜寓意会划算、善经营，香葱寓意聪明，生菜寓意生财，韭菜寓意长长久久。

“七样菜除了寓意好，还会起到一定的调节肠胃的作用。”市中医医院主治中医师张彦中表示，许多市民在春节期间大鱼大肉，在正月初七多吃一些新鲜蔬菜可以清肠胃，同时缓和肠胃连日来的“超负荷”运作，有益于健康。

图文/梅州日报记者：林玉莹

编辑：罗欢欢

审核：蔡颜颜

• ·天全县人民检察院下基层 进乡村
• ·应急管理部：深刻吸取近期火灾事故教训 全面彻底排查整治各类消防安全风险隐患
• ·美国宣布将在挪威北极城市设外交站点
• ·应急管理部：深刻吸取近期火灾事故教训 全面彻底排查整治各类消防安全风险隐患
• ·旅客不慎跌入股道？铁路部门通报
• ·日本两架客机在机场发生碰撞 无人员受伤
• ·破坏和平稳定 北约劣迹斑斑
• ·把好入口关 今年以来已超40家公司终止IPO
• ·恭喜！袁励岑/向鹏夺得WTT马斯喀特站男双冠军
• ·3月起这些新规将施行！事关快递、出境、保险缴费
• ·加拿大山火持续蔓延 仍有207起山火处于“失控”状态
• ·国字号案例名单公示！广东一地拟入选
• ·朝鲜试射导弹为“火星炮
• ·2024年中国经济这么干丨如何织密扎牢社会保障网
• ·GDP增长5.2%！2023年国民经济和社会发展统计公报发布
• ·多国人士：中方在香格里拉对话会上清晰阐明立场